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夏月食西瓜 甘甜解渴需適量

閱讀數量:320   作者:錫山區中醫醫院   發布時間:2023-08-08 14:27:51

在炎熱的夏日,西瓜無疑是最佳的解暑水果,咬上一口,飽滿的果肉夾雜甜美的汁水,爽快極了。一起來看看西瓜都有哪些妙用吧。

西瓜又名寒瓜、夏瓜、水瓜,元代吳瑞將其收入《日用本草》一書中,并稱其“消暑熱,解煩渴……利小水,止血痢”,明代李時珍在《本草綱目》中詳細記載瓜皮、瓜瓤、瓜子仁的藥用價值。

西瓜皮別名西瓜翠衣。其性涼,味甘,入脾、胃二經,具有清暑解熱,止渴,利小便之功,可用于暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡等疾病的防治,對于秋冬因氣候干燥引起的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀也有良效。日常生活中,我們可用西瓜皮煎飲代茶服,亦可切絲涼拌、素炒、煲湯食用。

此外,西瓜皮還可與芒硝混合加工制成西瓜霜,具有清熱瀉火、消腫止痛的功效,適用于上火所致咽喉腫痛、口舌生瘡、牙齦出血、咽炎、扁桃體炎等,單用或與朱砂、冰片、硼砂同用為散,吹敷患處,效果尤佳。

西瓜瓤味甘,性寒,入心、胃、膀胱經,《本草綱目》記載其“消煩止渴,解暑熱,療喉痹,寬中下氣,利小水,治血痢,解酒毒”。西瓜瓤適用于防治暑熱、熱病煩渴,心火上炎所致的心煩、口舌生瘡,濕熱蘊結下焦所致的小便短赤等。清代徐大椿的《藥性切用》稱其“性味甘寒,清暑除煩,瀉熱止渴,有天生白虎湯之名”。

西瓜子仁味甘,性平,歸肺、大腸經?!侗静菥V目》中記載其“清肺潤腸,和中止渴”。西瓜子仁具有清肺化痰、和中潤腸、止血之功,對于久咳、咯血、便秘有一定的輔助治療作用。因其含有不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效,有助于預防動脈硬化,因此高血壓病患者可以適當食用。

西瓜雖甜美多汁,是消暑解渴的佳品,但在食用時,需要注意以下三個方面:

一是西瓜屬寒涼之品,不宜多食?!侗静菥V目》記載:“西瓜、甜瓜皆屬生冷。世俗以為醍醐灌頂,甘露灑心,取其一時之快,不知其傷脾助濕之害也?!倍嗍澄鞴弦讉?,脾胃虛寒之人尤其不要食用過多。

二是糖尿病患者食用時需適量。西瓜中糖類物質含量較高,糖尿病患者短時間內食用過量的西瓜會導致血糖迅速升高,病情較重的還可能出現代謝紊亂導致酸中毒,甚至危及生命。

三是女性特殊時期要少食。女性經期、妊娠期及產褥期體質均較為虛弱,而西瓜過寒易損脾胃,過多食用會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕,從而使身體更加虛弱。

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